德國慕尼黑工業(yè)大學的研究者探究了進食低糖食物也可以獲得飽腹感的關鍵。
人體內的棕色脂肪不同于普通的白色脂肪，它消耗能量走的是一條特殊的通路，借助促胰腺液的輔助。
研究人員發(fā)現(xiàn)，促胰液素的受體在棕色脂肪組織中高表達，它會通過結合棕色脂肪組織中的相應受體，激活細胞內的環(huán)腺苷酸-蛋白激酶A（cAMP-PKA）信號通路, 誘導棕色脂肪分解，激活產熱蛋白-解偶聯(lián)蛋白1（UCP1）進行產熱，這些熱量作為信號傳遞給大腦，引起厭食類神經肽POMC的高表達，同時抑制增食類神經肽AgRP ，導致大腦產生了飽食感。
也就是說，在這條 腸道-棕色脂肪組織-腦軸的攝食調控新通路中，棕色脂肪組織的分解并不是為了補充能量，而是為了提醒大腦不要繼續(xù)進食，反過來說，可以通過靶向作用這條通路達到減少食物能量攝入的目的。
綜合來看，癌癥治療、基因測序、腸道菌群等領域依舊是當前的研究熱點，2018 年的諾貝爾生理學與醫(yī)學獎也同樣頒給了腫瘤免疫治療方向的兩位科學家，對于癌癥這一長久以來的難題，研究者們還在努力與它戰(zhàn)斗著！
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